Caracoles guisados

Caracoles guisados

Plato muy sabroso de caracoles cristianos (Otala punctata) pre-cocidos y guisados con una salsa hecha con tomate, chorizo y costilla de cerdo, sazonado con pimentón y un toque picante con guindilla. Ideal como tapa.

  • Presentación 1 ración de 350 gr aprox

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